http://losbajonesdegoico.blogspot.com/OCHO DíAS PARA FIN DE MES Y NO Sé SI LLEGO
(TORTILLA DE ZANAHORIA Y TOMATE)Atrás quedaron las fiestas de Navidad y Año Nuevo. Y también mi
aguinaldo, porque con tantos festejos y regalitos me quedé misio (sin
plata). Esta semana en el trabajo estuve estirando los pesos como
chicle, tratando de gastar lo mínimo e indispensable. Llamé a mi vieja
en Lima para que me deposite algo de guita, pero no me dio la cara y
hablamos de cualquier otra cosa. Mi novia se ofreció a prestarme plata,
pero no se lo acepté. Mi misión es sobrevivir 8 días con un par de
monedas, no es la primera vez que me pasa, así que sé cómo salir de
ésta. Total, ya tengo mis costos fijos cubiertos.
Pero cuando estoy en estos casos me pregunto,
¿y ahora qué como? Sobretodo un sábado como hoy, que mi novia se fue todo el fin de semana
a ver a su familia. Hace unas horas desperté con hambre, abrí la
heladera y lo único que había era un tomate, una cebolla, una
zanahoria, leche y cuatro huevos. Tenía que sobrevivir con lo que
tenía, así que dije
¡tortilla!
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http://losbajonesdegoico.blogspot.com/ Acerca de LOS BAJONES DE GOICO:Un buen bajón es esa comida que te das cuando realmente la necesitas. Cuando en marzo de 2005 dejé mi querida Lima para venir a vivir a
Buenos Aires, no sólo afronté todo lo que implica ser extranjero en una
ciudad tan distinta, sino que también aprendí a comer y a cocinar, en
ese orden.
La mayoría de los que me conocen me llaman Goico. Soy peruano, trabajo
como creativo publicitario en Buenos Aires y una de mis nuevas pasiones
es la cocina. Lejos del ceviche, de la pachamanca y del pisco, me las
arreglo como puedo para descubrir nuevos sabores y reencontrarme con
los que mi panza siempre extraña. Por eso, la idea de este blog es
contarte, con mis precarios conocimientos gastronómicos, cuáles son mis
bajones.
